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Koch-Wunder: Sahne

Inhalt:

Sahne - Dem Variantenreichtum in Kochrezepten sind mit ihr keine Grenzen gesetzt. Hendrik Hey und Christian Olberg gehen auf Entdeckungsreise. Wie entsteht Sahne? Wo verfeinert sie ganz besonders gut das Essen und wie nützlich ist sie bei Kochdesastern?

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