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Welt der Wunder - Lifehacks: Tipps & Tricks

Diätlügen

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Hand aufs Herz oder besser - Hände auf den Bauch: Wer von uns ist mit seiner Figur schon zufrieden? Täglich locken zahlreiche neue vielversprechende Methoden, die Kilos purzeln lassen sollen. Aber gibt es überhaupt irgendeine Diät, die wirklich funktioniert?

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Koch-Wunder: Ei

Im Schnitt isst jeder von uns 210 Eier im Jahr. Doch das Ei ist mehr als nur ein kleiner Leckerbissen - es ist ein chemisches und biologisches Wunderwerk. Wie brät man das perfekte Spiegelei? Kinderleicht? - Weit gefehlt!

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Jeder Deutsche verzehrt pro Jahr etwa acht Liter Eis. Wo das Speiseeis erfunden wurde, woraus es besteht und wie man Eis schnell selbst herstellen kann, verraten Hendrik Hey und Koch Christian Olberg im Koch-Wunder!

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Das "Hähnchen", "Hühnchen", "Hendl" oder auch der "Broiler" gehört zu den 15 beliebtesten Fastfood-Gerichten der Deutschen. Hendrik Hey und Spitzenkoch Christian Olberg verraten Tipps und Tricks rund um die Zubereitung von knusprigen Grillhähnchen.

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Sahne - Dem Variantenreichtum in Kochrezepten sind mit ihr keine Grenzen gesetzt. Hendrik Hey und Christian Olberg gehen auf Entdeckungsreise. Wie entsteht Sahne? Wo verfeinert sie ganz besonders gut das Essen und wie nützlich ist sie bei Kochdesastern?

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