Kulinarische Köstlichkeiten für Feinschmecker in der ganzen Welt | GenussMomente kostenlos streamen | dailyme

Welt der Wunder

Welt der Wunder - Food & Drink

Kulinarische Köstlichkeiten für Feinschmecker in der ganzen Welt | GenussMomente

Inhalt:

Inmitten des bayrischen Voralpenlandes, am idyllischen Schliersee, produziert die Essendorfer Genussschmelzerei seit 2012 einzigartige Köstlichkeiten für Feinschmecker in der ganzen Welt. Hier werden über 120 verschiedene Pestos, Marmeladen und Brotaufstriche kreiert...

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Ahornsirup: Kanadische Köstlichkeit erobert die deutsche Küche | GenussMomente kostenlos streamen | dailyme

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"Put some maple syrup on it!", das finden zumindest die Kanadier. Seit Jahrhunderten spielt das flüssige Gold als Lebensmittel bei den Nordamerikanern eine entscheidende Rolle und sie verfeinern so gut wie jedes Gericht damit. Das Blatt des Ahornbaumes ziert sogar die kanadische Flagge. Spitzenkoch Heiko Antoniewicz will die klebrige Köstlichkeit und deren Vielfältigkeit auch hierzulande den Genießern näher zu bringen...

Fruktosefreie Schokolade: Genuss ohne Verzicht | GenussMomente kostenlos streamen | dailyme

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Rund 30 Prozent der Deutschen leiden unter einer Fruktoseintoleranz - einem Enzymdefekt bei dem Fruktose nicht richtig in die Blutbahn aufgenommen werden kann. Die Folge: es entstehen Gase im Dickdarm, die zu starken Beschwerden führen können. Betroffene müssen deshalb auf viele Lebensmittel verzichten oder können diese nur in kleinen Mengen zu sich nehmen....

Blind Tasting: Welcher Wodka passt zur Delikatesse Kaviar? | GenussMomente kostenlos streamen | dailyme

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Vor allem an Weihnachten und Silvester muss es bei den Reichen und Schönen meist Kaviar sein. Traditionell wird dazu Wodka getrunken. Bei einem Blind Tasting in Berlin wollen wir herausfinden, welcher Wodka am besten zu der typisch russischen Delikatesse passt. Und besuchen den Gewinner des Tastings, um mehr über seine Besonderheiten herauszufinden...

Ausgewogenes Mittagessen: Frische Menüs statt Schnellimbiss | GenussMomente kostenlos streamen | dailyme

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"Was essen wir heute zum Mittag?" ist die wohl häufigste Frage in Unternehmen. Wer nichts dabei hat, geht in die Kantine, zum nächsten Imbiss oder bestellt beim Bringdienst. So richtig abwechslungsreich, frisch und gesund ist das oft nicht. Dass man mittlerweile in der Mittagspause ausgewogen und vielfältig essen kann, zeigt eine Menü-Manufaktur. Mit ihrem modernen Mittagsangebot beliefert sie Betriebe, Schulen, Kindergärten und Seniorenheime...

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